TOPIC: Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
11 Нояб 2011 20:50 #451
Vladimirovich написал(а):
Это иллюстрация
Некорректная.
Так можно всё что угодно до абсурда довести.
Вот например человек, употребляющий алкоголь
А вот трезвенник
Гр.(с)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
11 Нояб 2011 20:58 #452
BB написал(а):
Некорректная.
Так можно всё что угодно до абсурда довести.
Конечно.
А вот наоборот
Это алкоформация
А это борец за трезвость
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
11 Нояб 2011 21:14 #453
Vladimirovich написал(а):
А вот наоборот
Наоборот Вы уже демонстрировали в предыдущем посте. Я потому и привёл контр-пример.
А вот про Высоцкого и Таля вообще зря - 42 года и 56 лет, это разве возраст?
Гр.(с)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 05:13 #454
Прочитал в теме пост, в котором упомянуты исследования, выборка, допустим даже объективные, т.е. 100 грамм любителям и повышение ученой степени профессионалам на горизонте не маячило, да и личного интереса в процессе исследований не было. Но слово = выборка тут же напомнило выборы. Считал, считаю и буду считать, что их результаты определяются не только теми, кто выбирает и что выбирает, а и как выбирают. Да еще маленький нюанс, кроме того, что классно сказано про выборку:
Единичный эксперимент с одним шахматистом и всего на 15 досках ни о чем не говорит. Меня все время удивляют подобные опыты со столь малой выборкой и какими-то далеко идущими выводами. Это вообще частое явление. Возьмут, например, 8 студентов, шестеро переведут бабульку через дорогу, а двое не станут. И заявляют: Как показали эксперименты британских ученых, 75% людей склонны оказывать помощь нуждающимся,
так у нас могут еще делать и отличные- от других выводы, например так:
Возьмут, например, 8 студентов, шестеро переведут бабульку через дорогу, а двое не станут. И заявляют: Как показали эксперименты британских местных ученых, 75% людей склонны доказывать, что очень важно, чтобы Фсе учились в университетах, тогда они не только помощь нуждающимся смогут оказать, но и станут истинными патриотами. З павагай к студентам
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 06:31 #455
BB написал(а):
А вот про Высоцкого и Таля вообще зря - 42 года и 56 лет, это разве возраст?
А это уже не алкоголь.
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 06:41 #456
Vladimirovich написал(а):
А это уже не алкоголь.
И алкоголь в том числе.
Гр.(с)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 08:52 #457
Vladimirovich написал(а):
А организму не нужен эффект
Я Вам честно скажу, я вообще этот эффект не люблю.
а в чем же смысл? усмирение плоти? привычка? отсутствие возможности снимать стресс другими способами?
Vladimirovich написал(а):
Если Вы опять же трезвенник, то это все Ваши теоретизации, не имеющие научного смысла.
нет я не трезвенник и в вашем голосовании, не найдя для себя места, записался в алкоформацию. было время (порядка 2-х лет) когда не пил вообще, до этого было и регулярное побухивание в течении лет 15 и привозы домой в невменяемом состоянии с рассказами мне потом о том что происходило и некоторые слова и поступки в пьяном виде, о которых не очень хочется вспоминать. вобщем некоторый алкогольный опыт имеется, с большинством видов этих, если можно их так назвать напитков знаком. сейчас пью 1- 2 бокала вина в полгода по каким-то очень выдающимся событиям исключительно чтобы лишний раз не шокировать побухивающее процентов на 99 сообщество. вот например в прошлую субботу на посиделках после крестин сына выпил бокал белого вина. регулярно же не употребляю.
PP написал(а):
Расскажите об этом медведям
не имею привычки разговаривать с животными
если кому-то это удается как вариант под действием определенного количества таких замечательных пищевых добавок как водка, вино или конъяк - лучше обратитесь к этим товарищам.
PP написал(а):
А если серьезно, то и алкоголь не является наркотическим веществом в фармакологической классификации. Алкоголь это стимулянт в малых дозах, и депрессант в больших, если я не ошибаюсь
само собой нет ядов и лекарств, все вопрос дозы (с). капля спирта на цистерну чистой воды не нанесет ущерба и новорожденному.
однако ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%82%D0%B0...B2.D0.B5.D0.BA.D0.B0 действие алкоголя (см.раздел 7 по ссылке) в распространненных и частоупотребляемых дозах (не капля на цистерну) вполне соответствует действию наркотиков
Но первое знакомство с алкоголем неожиданно оказывается совершенно не таким, каким оно представлялось подростку: «горький вкус» водки, жжение во рту, головокружение, тошнота и в ряде случаев рвота даже от однократного приема небольших доз.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 09:09 #461
А.С. Пушкин. Евгений Онегин. Глава вторая
«Сосед наш неуч, сумасбродит,
Он фармазон; он пьет одно Стаканом красное вино;
Он дамам к ручке не подходит;
Это неправильный вариает
А вот гораздо лучше
Э.М.Ремарк - Триумфальная арка
Кельнер вернулся с бутылкой, неся ее бережно, как запеленатого младенца. Это была грязная бутылка, совсем не похожая на те, которые специально посыпают пылью для туристов, а просто очень грязная бутылка, пролежавшая много лет в подвале. Кельнер осторожно откупорил ее, понюхал пробку и принес две большие рюмки.
- Вот, мсье, - сказал он Равику и налил немного кальвадосу на донышко.
Равик взял рюмку и вдохнул аромат напитка. Затем отпил глоток, откинулся на спинку стула и удовлетворенно кивнул. Кельнер ответил кивком и наполнил обе рюмки на треть.
- Попробуй-ка, - сказал Равик Жоан.
Она тоже пригубила и поставила рюмку на столик. Кельнер наблюдал за ней. Жоан удивленно посмотрела на Равика.
- Такого кальвадоса я никогда не пила, - сказала она и сделала второй глоток. - Его не пьешь, а словно вдыхаешь.
- Вот видите, мадам, - с удовлетворением заявил кельнер. - Это вы очень тонко заметили.
- Равик, - сказала Жоан. - Ты многим рискуешь. После этого кальвадоса я уже не смогу пить другой.
- Ничего, сможешь.
- Но всегда буду мечтать об этом.
- Очень хорошо. Тем самым ты приобщишься к романтике кальвадоса.
- Но другой никогда уже не покажется мне вкусным.
- Напротив, он покажется тебе еще вкуснее. Ты будешь пить один кальвадос и думать о другом. Уже хотя бы поэтому он покажется тебе менее привычным.
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 09:13 #462
Основоположником молекулярной кухни считается французский химик и гастроном Эрве Тис, а имена его учеников и последователей – Феррана Адриа, Хестона Блюменталя и других – последние несколько лет гремят по всей Европе. В России честное имя молекулярной кулинарии отстаивает Анатолий Комм.
В молекулярной кухне используются те же продукты, что и в обычной – а вот приемы совершенно другие. Как вам, например, эмульсификация – добавление соевого лецитина в жидкости, такие как соки, молоко и т.д., для последующего взбивания? В результате образуется пена наподобие мыльной, которой украшают блюда или подают просто так. Еще есть такой прием, как сферификация: в жидкую массу, например, сок, чай, бульон (вы тоже заметили, что молекулярные кулинары неровно дышат именно к жидкостям?) добавляют альгинат натрия, перемешивают и понемногу вливают в емкость с холодной водой, в которой растворен хлорид кальция. Результатом будут сферические равиоли, жидкие внутри, но имеющие тончайшую пленку снаружи. Попробуйте повторить такое дома.
Помимо придания блюдам необычных форм молекулярная кухня имеет и куда более утилитарное предназначение. Например, после серии экспериментов кулинары установили, что яйцо, помещенное на два часа в духовку, разогретую до 64?С, приобретает консистенцию помадки. Градусом больше, градусом меньше – и уникального результата уже не достичь. Поневоле вспомнишь Я.И. Перельмана с его “Занимательной физикой”.
Напоследок вам, наверное, интересно узнать, как это выглядит? Ну, например, вот так:
Это вовсе не десерт, а мороженое из фуа-гра на вафле из нори и фисташек. Хотя мне гораздо интереснее узнать, каково это на вкус…
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 09:15 #463
Так вот - вкусно это химический процесс, который довольно индивидуален для каждого человека.
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 09:23 #464
BB написал(а):
Вот всё спросить хотел...
Что значит вкусно?
Это же не каша, и не омлет.
Это же по сути разбавленный этиловый спирт (иногда и не разбавленный)
А Вы ухитрились в нескольких словах смешать все, что возможно
Начнем с того, что неразбавленный спирт действительно невкусен. ( Здесь и далее, на мой личный вкус
)
Но если добавить в него 50 на 50 Рижского бальзама, или другого соизмеримого качества, то получается уже очень крепкий но завораживающий напиток, который можно пить очень мелкими глотками, закусывая ....
Вот тут главное, чтобы банальности не было.
Выдержанное же красное вино уровня Gran Reserva обладает как правило неповторимым мягким букетом, которое просто вкуснее каши, поверьте
Впрочем, даже Crianza уже вполне хороша.
Разумеется, если Ваши познания об алкогольных напитках ограничиваются спиртом и рецептами от Венички типа
Даже сам рецепт слезы благовонен. А от готового
коктейля, от его пахучести, можно на минуту лишиться чувств и
сознания. Я, например, лишался.
Лаванда - 15 г.
Вербена - 15 г.
Лесная вода - 30 г.
Лак для ногтей - 2 г.
Зубной эликсир - 150 г.
Лимонад - 150 г.
Приготовленную таким образом смесь надо двадцать минут
помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в
случае необходимости жимолость можно заменить повиликой. Это
неверно и преступно! Режьте меня вдоль и поперек - но вы меня
не заставите помешивать повиликой слезу комсомолки, я буду
помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от
смеха, когда вижу, как при мне помешивают слезу комсомолки не
жимолостью, а повиликой...
Но о слезе довольно. Теперь я предлагаю вам последнее и
наилучшее. венец трудов, превыше всех наград, как сказал
поэт. Короче, я предлагаю вам коктейль сучий потрох, напиток,
затмевающий все. Это уже не напиток - это музыка сфер. Что
самое прекрасное в мире?
- борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот
что ( записывайте):
Пиво жигулевское - 100 г.
Шампунь Садко - богатый гость - 30 г.
Резоль для очистки волос от перхоти - 70 г.
Средство от потливости ног - 30 г.
Дезинсекталь для уничтожения мелких насекомых - 20 г.
Все это неделю настаивается на табаке сигарных сортов - и
подается к столу...
То тогда конечно, я зря Вам это рассказываю
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 09:36 #465
Vladimirovich написал(а):
А Вы ухитрились в нескольких словах смешать все, что возможно
Ничего я не смешивал. Я привёл цитату, где говориться о том, что водка горькая и обжигает полость рта.
Представить, что подобная субстанция может быть вкусной как-то не получается.
Видимо действительно вкусы у всех разные.
Vladimirovich написал(а):
Разумеется, если Ваши познания об алкогольных напитках
Мои познания в алкогольным напитках не распространяются на их вкусовые качества.
Основная цель их употребления - приход. Вот он как раз на редкость приятен, но это всё-таки к вкусовым качествам отношения не имеет.
Что касается приведённых рецептов, то что-то подобное любители получать все радости от жизни конечно тоже пьют, но это мне как-то не по душе.
Гр.(с)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 09:41 #466
BB написал(а):
Ничего я не смешивал. Я привёл цитату, где говориться о том, что водка горькая и обжигает полость рта.
Обжигает плохая водка. А вот хорошая...
Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике. Особенно поразило Степу то, что графин запотел от холода. Впрочем, это было понятно -- он помещался в полоскательнице, набитой льдом. Накрыто, словом, было чисто, умело.
Тут в багровом свете от камина блеснула перед буфетчиком шпага, и Азазелло выложил на золотую тарелку шипящий кусок мяса, полил его лимонным соком и подал буфетчику золотую двузубую вилку.
-- Покорнейше... я...
-- Нет, нет, попробуйте!
Буфетчик из вежливости положил кусочек в рот и сразу понял, что жует что-то действительно очень свежее и, главное, необыкновенно вкусное. Но, прожевывая душистое, сочное мясо, буфетчик едва не подавился и не упал вторично. Из соседней комнаты вылетела большая темная птица и тихонько задела крылом лысину буфетчика. Сев на каминную полку рядом с часами, птица
оказалась совой. Господи боже мой! -- подумал нервный, как все буфетчики,
Андрей Фокич, -- вот квартирка!
-- Чашу вина? Белое, красное? Вино какой страны предпочитаете в это время дня?
-- Покорнейше... я не пью...
-- Напрасно! Так не прикажете ли партию в кости? Или вы предпочитаете другие какие-нибудь игры? Домино, карты?
-- Не играю, -- уже утомленный, отозвался буфетчик.
-- Совсем худо, -- заключил хозяин, -- что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих.
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 09:56 #467
Все, что видишь ты, - видимость только одна,
Только форма - а суть никому не видна.
Смысла этих картинок понять не пытайся -
Сядь спокойно в сторонке и выпей вина!
Да пребудет вино неразлучно с тобой!
Пей с любою подругой из чаши любой
Виноградную кровь, ибо в черную глину
Превращает людей небосвод голубой.
Пей вино! В нем источник бессмертья и света,
В нем – цветенье весны и минувшие лета.
Будь мгновение счастлив средь цветов и друзей,
Ибо жизнь заключилась в мгновение это
Омар Хайям
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 10:03 #468
Вина не пьющий, воздержись хотя б
Кичиться силой, перед тем, кто слаб.
Не лицемерь, ты в сотне дел повинен,
Пред коими вино - лишь малый раб.
(C)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
12 Нояб 2011 16:36 #469
Ruslan73 написал(а):
до этого было и регулярное побухивание в течении лет 15 и привозы домой в невменяемом состоянии
Все индивидуально. Вы безусловно верно поступили, что завязали если на Вас так алкоголь действовал.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
13 Нояб 2011 17:12 #470
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 09:55 #471
PP написал(а):
Вы безусловно верно поступили, что завязали если на Вас так алкоголь действовал.
до чего же ожидаемо.
если кто-то скажет что-то о вреде пьянства, его рано или поздно спросят, пил ли он сам, если он не пил вообще, ему скажут что все его рассуждения теоретические и я он не понимает о чем говорит. если же он скажет, что он раньше пил, ему скажут что его опыт неправильный и алкоголь на него действует иначе чем на всех остальных.
в сказки про то что алкоголь действует на кого-то иначе лучше сначала поверить тому кто их рассказывает.
впрочем я уже вроде говорил, и у нас и у вас свобода вероисповедания...
Спроси у пьяницы, как бы он мог перестать пьянствовать? Я отвечу за него: пусть почаще вспоминает о делах, какие он делает в пьяном виде. (с) Пифагор
Пьяный делает много такого, от чего, протрезвев, краснеет. (с) Сенека
Человечество могло бы достигнуть невероятных успехов, если бы оно было более трезвым. (с) ИОГАНН-ВОЛЬФГАНГ ГЁТЕ
Трезвому человеку совестно то, что не совестно пьяному. Пьянство заглушает голос совести. В этом главная причина самоодурманивания людей.
Человек, переставший пить и курить, приобретает ту умственную ясность и спокойствие взгляда, который с новой, верной стороны освещает для него все явления жизни. (с) Лев Толстой
Отредактировано Ruslan73 (2011-11-14 13:55:55)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 15:32 #472
Ruslan73 написал(а):
до чего же ожидаемо.
Как будто все перечисленные высказывания великих мужей неожиданны и оригинальны.
Да, в этом вечном споре аргументы обеих сторон всегда банальны до неприличия.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 16:09 #473
onedrey
дело не в оригинальности.
высказывания эти (в частности) говорят о том что алкоголь всегда на всех и во все времена действовал одинаково.
и 200 лет назад тысячу и две тысячи.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 16:13 #474
Ruslan73 написал(а):
высказывания эти (в частности) говорят о том что алкоголь всегда на всех и во все времена действовал одинаково.
Тоесть все поголовно допиваются до бессознательного состояния?
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 16:45 #475
PP
до бессознательного не все и не всегда. но подавляющее большинство регулярно побухивающих (из тех кого я знаю) до такого чтобы делать много такого, от чего, протрезвев, краснеет.
и это вообще никак не связано с бессознательным состоянием. можно напиться до бессознательного состояния заснуть где сидел и не сделать ничего предосудительного.
Отредактировано Ruslan73 (2011-11-14 20:46:23)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 16:49 #476
Ruslan73 написал(а):
дело не в оригинальности.
высказывания эти (в частности) говорят о том что алкоголь всегда на всех и во все времена действовал одинаково.
и 200 лет назад тысячу и две тысячи.
в историческом смысле картина не совсем простая... хотя бы с точки зрения, какое питие можно было бы приготовить в разное время при имеющихся уровнях технологии...
с виноградным вином всё более или менее понятно, там просто по биотехнологии процесса никаких вредностей не было и быть не могло. К тому же достоверно известно из литературных источников, что древние греки активно разбавляли вино водой...
а вот с другими фруктами и продуктами могли быть всякие сложности. Есть например мнение особопродвинутых биохимиков, что древние люди (которые жили в безвиноградных областях) могли более или менее спокойно употреблять напитки с метиловым спиртом - ибо остатки метаболизма с другим маршрутом распада метилового спирта у некоторых современных людей обнаруживается... Но судя по всему, значительно большая часть народа от этого слегка мёрло и поэтому технология получения напитков без метилового спирта была крайне нужна и активно дорабатывалась...
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 17:07 #477
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 17:20 #478
и вопрос, сколько на таких как Нигелла, таких как эти красавицы:
Отредактировано Ruslan73 (2011-11-14 21:20:58)
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 17:22 #479
Ruslan73 написал(а):
и вопрос, сколько на таких как Нигелла, таких как эти красавицы:
Ну вот почему всегда вопрос ставится строго экстремально?
Каждому - своё.
The topic has been locked.
Алкоформация и медицинские свойства алкоголя
14 Нояб 2011 17:54 #480
Ruslan73 написал(а):
до бессознательного не все и не всегда. но подавляющее большинство регулярно побухивающих (из тех кого я знаю) до такого чтобы делать много такого, от чего, протрезвев, краснеет.
У нас с Вами сильно разнится опыт. Возможно это очередная особенность постсоветского пространства.
