Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что поддерживает идею депутатов Мосгордумы объявить пятницу днем трезвости и запретить продавать алкоголь.
Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что поддерживает идею депутатов Мосгордумы объявить пятницу днем трезвости и запретить продавать алкоголь.
Антинародное правительство, принявшее такой закон, не переживет следующей пятницы
Корреспондент BBC Future попытался разобраться в имеющихся фактах и развеять мифы, окружающие два самых популярных в мире алкогольных напитка — пиво и вино
В мире мало напитков, которые столь же четко разделяют своих поклонников на два почти не пересекающихся лагеря, как пиво и вино (ну разве что еще чай и кофе).
Оставив в стороне вопрос вкусовых предпочтений, давайте попробуем разобраться в том, как каждый из них действует на человеческий организм и на состояние нашего здоровья.
От какого из них мы сильнее толстеем? Насколько тот или другой полезен или, наоборот, вреден? И, в конце концов, какой из них дает более сильное похмелье?
От чего мы быстрее пьянеем?
Пинта (568 мл) светлого пива и средний по размеру бокал вина содержат примерно одинаковое количество этилового спирта — две-три стандартные британские единицы (16-24 грамма).
Но чтобы ударить в голову, этот спирт должен для начала попасть в кровь — а скорость этого процесса может зависеть от напитка.
Мэк Митчелл (Mack Mitchell) из Юго-западного медицинского центра при Техасском университете в США недавно провел исследование, в ходе которого попросил группу из 15 добровольцев мужского пола в разные дни пить разное спиртное.
Он тщательно подобрал содержание спирта во всех напитках таким образом, чтобы оно пропорционально соответствовало массе тела испытуемых, и следил за тем, чтобы они выпивали экспериментальные жидкости в течение одного и того же периода времени — за 20 минут.
Как и следовало ожидать, быстрее всего в кровь попадал крепкий алкоголь (он же вызывал и максимальные пиковые значения концентрации спирта в крови), затем вино (пик наступал через 54 минуты после употребления) и, наконец, пиво (62 минуты после выпивания).
Другими словами, от бокала вина пьянеешь быстрее, чем от кружки пива.
Вывод: после пива меньше риск оказаться в дурацкой пьяной ситуации
От чего больше растет мужское пузо?
Казалось бы, распространенное мнение по поводу того, что пивные животики появляются от употребления соответствующего продукта, должно иметь под собой основания.
Калории есть и в самом этиловом спирте и в сахарах, которые делают напиток вкусным. В пинте пива содержится 180 калорий — на 50% больше, чем в маленьком бокале вина. Достаточно, чтобы растолстеть при неумеренных возлияниях.
Но для тех, кто не излишествует, разница не столь уж велика. Недавно проведенный анализ имеющихся исследований показал, что ни любители пива, ни поклонники вина в краткосрочной перспективе вес не набирают.
Но самый продолжительный из проанализированных экспериментов длился всего 10 недель, и в ходе опыта ученые могли не заметить незначительные изменения в весе.
А ведь каждый лишний килограмм, набираемый за 10-недельный период, через пять лет превратился бы в пивное брюхо весом в 25 килограммов — примерно восемь среднестатистических новорожденных младенцев.
Кстати, нельзя не отметить вот что: распространенное мнение, что от пива у мужчин может отрасти грудь, практически стопроцентно является мифом.
Вывод: разница невелика, но вино, похоже, слегка предпочтительнее
От чего тяжелее похмелье?
Несмотря на все старания, ученые пока никак не могут победить привычное проклятье всех любителей спиртного: утреннее похмелье.
Нам даже не до конца известно, почему именно оно возникает. Похоже, что важную роль в этом процессе играет обезвоживание (под воздействием алкоголя организм начинает выводить больше жидкости, чем в него попадает).
Но не исключено, что один из дополнительных факторов — это побочные продукты алкогольной ферментации. Эти органические соединения, образующиеся одновременно с этиловым спиртом, придают напитку уникальный букет и вкус, но могут быть токсичными для организма, заставляя нас наутро после бурной вечеринки жалеть о содеянном.
В целом принято считать, что чем темнее напиток, тем больше в нем этих неэтаноловых компонентов. Но имеющиеся факты пока что допускают разное толкование.
Некоторые крепкие темные спиртные напитки (скажем, бурбон) действительно могут давать более тяжелое похмелье, чем хорошо очищенная водка, но разные сорта пива и вина в этом смысле примерно равноценны.
Так что если не переходить на крепкое, то головная боль от вина и пива должна быть примерно сопоставимой.
Вывод: имеющихся данных для вывода недостаточно
то полезнее (или хотя бы менее вредно) для здоровья?
Нередко можно услышать, что бокал вина в день способствует омоложению организма и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и диабета.
Считается, что столь полезным эффектом обладают так называемые полифенолы (особенно их много в красном вине), которые снимают воспаления и помогают выводить из организма вредные химические соединения.
Пиво обычно не изучается в ходе подобных исследований, но в нем есть какое-то количество полифенолов — то есть оно должно давать примерно такой же эффект, как белое вино (меньший, чем красное).
Понятно, что такой вывод — не оправдание бесконтрольного пьянства, но бокал в день действительно может быть для кого-то полезен (а может и нет).
Вывод: красное вино вне конкуренции, но, может быть, все-таки лучше выпить пива, чем сидеть совсем трезвым?
Общий вывод: в том, что касается пользы (точнее, меньшей степени вредности) для здоровья, первое место остается за вином.
Понятно, что такой вывод — не оправдание бесконтрольного пьянства, но бокал в день действительно может быть для кого-то полезен (а может и нет).
— Самый простой ответ — это все. Там есть и гидродинамика, и акустика… есть даже сверхпроводимость! В одной из японских лабораторий ученые изучали высокотемпературную сверхпроводимость. Они довольно долго не могли получить проводимость при нужной температуре. Однажды несколько студентов остались на вечер в лаборатории, что они там делали, никому не известно, однако на следующий день образцы показали замечательную сверхпроводимость. Стали выяснять — оказалось, что образцы проводника погружали в стакан с алкоголем, и оказалось, что он помогает образцам в дальнейшем приобрести сверхпроводящие свойства. И самым эффективным помимо виски и саке оказалось вино.
Британские ученые установили, что три бокала шампанского в день способны предотвратить развитие слабоумия и болезни Альцгеймера, пишет The Daily Mirror.
В частности, специалисты отмечают, что полезными свойствами обладает виноград, из которого изготовляют напиток. В нем содержатся микроэлементы, которые благотворно влияют на память человека.
Медики выяснили, что лучший способ сохранить вес или похудеть в новогодние праздники — пить красное сухое вино. Результаты своих исследований авторы представили в International Journal of Obesity, а кратко о них сообщается на сайте The Telegraph.
Ученые выяснили, что в красном вине содержится большое количество вещества ресвератрол — защитного фенольного соединения, которое способствует сжиганию калорий и превращению белой жировой ткани в полезную бурую жировую ткань.
Уж сколько раз выяснили...
Ресвератрол попадает вино из винограда, вырабатывающего это вещество для защиты от паразитов. Ученые также отмечают, что многие продукты, содержащие данное соединение, также могут быть полезны для похудения. Например, черника, клубника, малина и яблоки.
К своим выводам специалисты пришли в результате экспериментов с мышами. Грызунам ежедневно (в эквивалентной для человека дозе) давали ресвератрол, в результате чего у мышей на 40 процентов снизилось количество белого жира.
Исследователь Мин Ду из Университета штата Вашингтон отметил, что полифенолы (к которым относится ресвератрол), способствуют усилению экспрессии гена, ответственного за окисление пищевых жиров и преобразование белого жира в бурый.
Ежедневная рекомендуемая доза красного вина (сортов мерло или каберне-совиньон) — 340 миллилитров, что соответствует двум-трем бокалам. Однако ученые отмечают, что не все такие напитки содержат ресвератрол в достаточном количестве. Поскольку многие полифенолы нерастворимы, после фильтрации их доля может существенно снизиться.
Однако ученые отмечают, что не все такие напитки содержат ресвератрол в достаточном количестве. Поскольку многие полифенолы нерастворимы, после фильтрации их доля может существенно снизиться.
они есть в водопроводной воде со старыми трубами - два стакана в день запивая спирт
Our water pipes crawl with millions of
bacteria
by Staff Writers
Lund, Sweden (SPX) Dec 22, 2015
Researchers from Lund University in Sweden
have discovered that our drinking water is to
a large extent purified by millions of "good
bacteria" found in water pipes and purification
plants. So far, the knowledge about them has.........
Пожалуй, это исследование оказалось одним из самых приятных за последние годы, ведь учёные из канадского Университета Альберты выяснили, что выпитый бокал красного сухого вина полезен точно так же, как и час, проведённый вами в тренажёрном зале. Руководитель исследований Джейсон Дайк утверждает, что открытие его команды вполне может помочь тем людям, кто по каким-либо причинам не может посещать спортзалы.
Конгениально
Секрет подобного положительного воздействия вина на организм кроется в соединении ресвератрол. Этот природный фитоалексин повышает работоспособность, улучшает работу сердца, повышая количество сердечных сокращений, и укрепляет мышцы, что, по сути, равноценно результатам посещения спортзала. Кроме всего перечисленного, ресвератрол также регулирует уровень сахара в крови и обладает антивозрастным эффектом. Люди, выпивающие бокал красного сухого вина в день, менее склонны к развитию слабоумия, онкологических заболеваний и сахарного диабета 2-го типа. Разумеется, канадские учёные не агитируют никого к алкоголизму, а лишь с научной точки зрения обосновали ощутимую пользу этого продукта брожения виноградного сока.
«Я считаю, что ресвератрол может помочь людям, которые хотели бы заниматься в спортзалах, но не имеют такой возможности. Ресвератрол способен имитировать последствия физических упражнений, по сути, приводя организм человека в тонус», — заявил Джейсон Дайк в одном из интервью.
В 2015 году от алкоголя умерли полмиллиона россиян
По данным экспертов Роспотребнадзора, около полумиллиона россиян умерли за год от заболеваний, связанных со злоупотреблением спиртных напитков. Об этом говорится в сообщении, опубликованном во вторник, 19 января, на сайте ведомства.
Пьянство становится причиной смерти 30 процентов мужчин и 15 процентов женщин. Однако уровень смертности и потребления алкогольных напитков, по данным ведомства, в последние годы снижается.
Пьянство становится причиной смерти 30 процентов мужчин и 15 процентов женщин. Однако уровень смертности и потребления алкогольных напитков, по данным ведомства, в последние годы снижается.
В 2015 году от алкоголя умерли полмиллиона россиян
...
Пьянство становится причиной смерти 30 процентов мужчин и 15 процентов женщин. Однако уровень смертности и потребления алкогольных напитков, по данным ведомства, в последние годы снижается.
А так часто говорят, что алкоголизм особенно страшен для женщин! Вспомнил народное:
98,7% умерших от рака ели сырые помидоры...
Придется пить, иначе вероятность умереть будет 70% ...
А так часто говорят, что алкоголизм особенно страшен для женщин! Вспомнил народное:
98,7% умерших от рака ели сырые помидоры...
Придется пить, иначе вероятность умереть будет 70% ...
от запоя ? )
там про трезвую санитарку форума про петровичей-алкоголиков мшей
там - длинно
но если мыш в правой руке
а стакан - в левой
то ...
Warning: Spoiler![ Click to expand ][ Click to hide ]
Женская доля
В педиатрическом отделении больницы города Климовска наступило время вечернего чаепития. Женщины достали из шкафчика каждая свою чашку, заставили весь стол вазочками с печеньем, пряниками, конфетами и принялись чаевничать. Разговор, как всегда, шел о мужчинах, точнее о том, что они давно вымерли как вид. В беседе принимали участие шесть женщин: две с устроенной судьбой и четыре с неустроенной. Слово взяла Надя, медсестра тридцати двух лет, которой хронически не везло с мужчинами. Ну, не везло, хоть тресни. Попадались сплошные алкоголики и тунеядцы, выносило и на наркоманов. Да ладно бы просто бухали и кололись, а то еще и с претензиями: «Это что это у тебя? Ковер на стене висит? Ну ты село. Ковер нужно дожить на полу».
– Ну, конечно, чтобы ты на него наблевал, бездельник, – в сердцах бросала Надежда и указывала очередному ухажеру на дверь.
– Что, так и сказал «дожить»? – возмутилась Генриетта Витальевна, заведующая отделением, и отрезала: – Правильно сделала, что выгнала! Если он не знает элементарных правил русского языка, он тебя недостоин!
– Живешь в Расее с мужуком, – умудренно посоветовала Лукерья Кондратьевна, санитарка, работающая пенсионерка, 1925 года рождения, – терпи. Как вспомню свою жизнь – плачу крокодильими слезьми. Первый муж пил. Ух, как же он пил, ирод. Неделями на коврике спал, до кровати доползти не мог, окаянный. Ушла от него, аспида. Облила коврик керосином, подпалила и ушла. Тогда чуть весь барак не сгорел. Это еще в пятидесятых было. Три года прожила одна – скушно и грустно. Нашла второго хахаля. Тот вообще не пил, ни капли. Сядет, бывалоча, за праздничный стол, нальет себе морсу, стрескает все со своей тарелки, наложит добавки, слупежит и толкает под бок: «Айда, Луша, домой. Видеть эти пьяные морды не могу, с души воротит». Я за компанию пару рюмочек махну, так он на меня потом волком смотрит, неделю не разговаривает. Два года жила с ним, как в раю, хотя, конечно, хотелось иногда плюнуть ему на лысину за его занудство. Потом как забухал – итишь твою мать. Месяцами пил, день с ночью путал, не то что какой день, какой год на дворе путал. Думаю, Господи, да первый муж и не пил совсем, а так баловался. Разошлась с ним. Правда, комнату в коммуналке оттяпала, а его к тетке в деревню спровадила. Он там скирду сена по пьянке поджег, его тамошние мужуки вилами закололи. Это в шестидесятых было. Третий раз вышла замуж быстро, через полгода. Этот вообще не пил, спиртного на дух не выносил, если на него кто перегаром дыхнет – в драку лез. А как на собраниях выступал! Все пьянчужки готовы были под землю провалиться, так он их распекал и чихвостил. Бывалоча, выйдет на трибуну и шумит: «Дайте мне пулемет! Дайте мне пулемет и к нему ленту патронов! Я залягу с ним возле винного магазина и всех проклятых забулдыг тремя очередями положу! Всех до единого, кто к зеленому змею тянется! А мне от нашего правительства амнистия выйдет. Дайте мне пулемет!»
Жила за ним, как за каменной стеной, даже два раза в Геленджик ездили, он там лекции о вреде пьянства читал. На пятый год семейной жизни развязал. Итит твою мать, да первые два мужа и не пили совсем. Так, в песочнице игрались. Годами пил, на скамейке, занесенный снегом спал, на памятнике Карлу Марксу дрых. Залез на него, устроился на каменных плечах и уснул. Как только не свалился? Судить его хотели по политической статье и на Колыму закатать, но пожалели, приняв во внимание прежние заслуги и стаж работы пропагандистом. Два года дали, условно. Так он прокурора Навуходоносором обозвал. До сих пор не знаю, что это за зверь, только тогда ему уже все грехи припомнили и в Когалым сослали. Там он и сгинул, сердешный. Это уже в семидесятых приключилось. И больше я за мужуков не выходила. Хватит, обожглась.
– А я своего гоняю, – поделилась жизненным опытом старшая медсестра Антонина Сергеевна, худая, нервная женщина сорока с небольшим лет, – как нажрется, так в предбанничке и ночует, ну, в коридоре между четырьмя квартирами. Такой на матрасике лежит, стонет. Иисусик. Соседи его жалеют, бутерброды ему носят. А я – кремень. Пока не протрезвеешь – домой не пущу.
– Да ладно.
– Клянусь. Иногда неделями в предбаннике живет. Трутень.
– Перед соседями же стыдно.
– Пусть. А пьяного его домой все равно не пущу.
– Я бы так не смогла, – протянула Надя.
– А ты смоги.
– А я своему вивитрол вшила. Он на нем, дурак, выпил и через два месяца помер, – поддержала разговор Люба, тоже медсестра, ровесница Надежды, – теперь жалко его, горемыку.
– Поделом ему, – отрезала Антонина Сергеевна.
– Ага, поделом. С тех пор одна кукую, – Люба утерла слезу уголком платка.
– Зато над ухом никто не храпит, – дернула плечом Антонина Сергеевна.
– У вас-то живой. Вам легко говорить.
– Да лучше бы сдох.
– А я читала, – влезла молоденькая врачиха Танечка, – как они, мужчины-то, шифруются. Представляете, один известный писатель ушел в запой. Его жена на дачу вывезла, в Переделкино. Пасла его круглосуточно, глаз с него не спускала. Он вроде протрезвел. Друга, говорит, хочу видеть, соскучился. Приглашают они в гости друга, такого же известного писателя. Сидят, пьют чай с баранками. Гость говорит: хочу, говорит, по Переделкино пройтись – тени великих осязнуть, на их дачи поглазеть, их воздухом подышать. А дело зимой было. Оделись они, идут, на соседские дачи смотрят. Приходят к себе – муж в жопу.
– Фи, Танечка. Разве можно так говорить? – скривилась Генриетта Витальевна.
– Ну, хорошо, в дупель.
– Пьяный, что ли? Как же он накеросинился-то? – оживилась Антонина Сергеевна.
– Оказывается, – тут Танечка выдержала томительную паузу, – гость перед тем, как прийти на дачу, расставил по сугробам пластиковые стаканчики с водкой. Они такие идут втроем, на дачи любуются. Жена писателя давай рассказывать: да чья это дача, да кто в ней жил, да что написал. А муж в это время – шасть к стаканчику, вольет себе в пасть и адью. А потом дальше прогуливается как ни в чем не бывало.
– Все они заодно, – проворчала Антонина Сергеевна, – все сволочи. Кастрировать их всех надо.
– Своего кастрируй, а остальных не трожь! – вспылила Надя.
– Действительно, – поддержала Люба.
– Как же вы незамужние бабы мужиков-то любите, – усмехнулась Антонина Сергеевна.
– А ты поживи одна.
– И поживу.
– И поживи. Тогда и будешь попой тарахтеть, – Надежда в сердцах звякнула чашкой.
– А еще я читала, – вклинилась в разговор Танечка, – как один дядька всю свою семью объегорил. Заперли его в большую комнату, дверь затворили, а перед этим всю залу обшмонали…
– Фи, Танечка.
– Ну, обыскали, чтобы он, подлюка такая, нигде пузырь не схоронил. Так он все равно наклюкался. В жопу. Э-э-э-э. В стельку. И так несколько раз кряду, пока жена не доперла, в чем секрет. Оказывается, муж в серванте рюмки водкой заранее наполнял. Вот выдумщики.
– Взять бы всех этих выдумщиков да в ЛТП, – раздула тонкие ноздри Антонина Сергеевна, – какой чудак, интересно, решил ЛТП отменить?
– Чудак на букву «м». Ой, я же на свидание опаздываю! – неожиданно вспомнила Танечка и выпорхнула за дверь, не соизволив помыть за собой чашку.
– Господи! Кому сейчас только высшее образование ни дают, – поморщилась Генриетта Витальевна, – ей продавщицей в сельпо нужно работать, а не диагнозы ставить и детей лечить.
– Действительно, – хмыкнула Люба.
– А ваш-то, Генриетта Витальевна, закладывает за воротник? – Антонина Сергеевна вопросительно уставилась на заведующую.
– Что вы, у него язва.
– А-а-а-а-а.
В кармане халата Генриетты Витальевны зазвонил телефон, и она вышла из сестринской, чтобы поговорить без свидетелей.
– Знаем мы этих язвенников. Они водку не пьют, они ее на хлеб мажут, – рассмеялась Антонина Сергеевна, – так же, как все, квасит, только втихую. Карьеру боится поломать. Лизоблюд.
– Зря вы так. Может, он и вправду не пьет? – заступилась Люба.
– Ага, как же. С такой, как Генриетта, не только запьешь, клей будешь нюхать.
– Злая вы, Антонина Сергеевна.
– Зато ты у нас добрая. Что же у тебя муж такой безбашенный, что на вивитроле выпил? Что же ты ему не объяснила, чем дело заканчивается? Да ты у нас, подруга, черная вдова.
– Что вы такое говорите, Антонина Сергеевна? – всхлипнула Любаша.
– Ага, задело, значит, за живое.
Раздался звонок в дверь, кого-то принесло в неурочный час. Лукерья Кондратьевна, кряхтя и чертыхаясь, покондыляла открывать дверь.
– Вот скажите мне, зачем ей столько денег? На пенсии уже сорок лет. Правнуки и то уже женаты.
Вот она, жадность, – поджала губки старшая медсестра.
– На себя посмотрите. Кто вас на полторы ставки пахать заставляет? Все вам ма-а-а-ало, – Надя резко встала из-за стола и пошла по коридору.
– Действительно. Лучше бы детьми своими занялись, – поддержала ее Люба, отправляясь следом.
– Не ваше собачье дело! – вспылила Антонина Сергеевна. – Своих нарожайте, их и воспитывайте! Одной уж за тридцать, а все никак замуж выйти не может, а у второй мужья мрут как мухи. Советчицы.
В сестринской установилась недолгая тишина.
– И чего они так замуж рвутся? – поинтересовалась Антонина Сергеевна у вернувшейся санитарки. – Как будто там медом намазано.
– О-о-хо-хо. Бабы каются, девки замуж собираются, – зевнула Лукерья Кондратьевна, перекрестила рот и принялась мыть чашки.
Вечерело. Окошки в соседних домах зажглись, и здания стали напоминать гигантские соты, где в каждой ячейке пытаются выстроить свою такую счастливую и неповторимую жизнь. Несмотря ни на что.