Вот сегодня красную икру, казалось бы, можно есть каждый день: доходы в принципе позволяют, дефицита вроде нет. Но какого дефицита нет? Да фальсификата всякого некачественного, перемороженного, антисанитарного и канцерогенного. А чтобы иметь качественный продукт, надо опять же иметь связи в торговле, которым можно доверять. В итоге никакой икры я практически не ем, а если и покупаю, то всегда переживаю, то ли я покупаю. Сомневаюсь, что вся икра, лежащая на прилавках, распродается. Скорее поверю, что просроченный продукт идет на выброс, впустую расходуя ценнейшее сырье. Капитализм-с.
Не, покупать развесную я брезгую. Наивно надеюсь, что на производстве все-таки чище. А развес в магазине - это еще один, дополнительный источник антисанитарии. Другое дело, что под обильную выпивку санитария - дело второстепенное. ))
Ни разу не видел в продаже.
Я думал её и нет с царских времён...
Черная икра жила (и еще местами живет) в Каспийском море.
В 60-х и 70-х она была вполне доступна, хотя больше, как это называется "по знакомым".
Кто-нибудь да привезет трехлитровую... Съездить в Астрахань... Сам был...
Там был шикарный рынок рыбный, не знаю как сейчас, не был сто лет.
Тарашка по 10 коп за штучку... К пиву идеально почти...
К сожалению, ублюдки браконьеры все вымели. В 80-х уже стало все плохо. А уж сейчас это действительно дупа с черной икрой.
Взял вот на Новый год покушать, никакого смысла нет в смысле цена\качество.
Московская родня привозила из Астрахани черную и балык неземного вкуса, у них там друзья какие-то были. Но нам, понятно, мало из этого перепадало.
А сами не покупали вообще никогда, даже на праздники. То ли не было, то ли было слишком дорого, скорее, первое. За все детство я пробовал черную икру несколько раз по чуть-чуть на бутербродах, красную тоже. Кажется, красную немного чаще, не помню точно. Но черную я субъективно воспринимал как более дефицитный продукт и более деликатесный деликатес.
автор этих фотографий майор Мартин Манхофф (Martin Manhoff) служил в посольстве США в Москве с февраля 1952 года до июня 1954 года. Был выслан из СССР по обвинению в шпионаже.
Вот не видно, что пьют... Но вроде не кофе
А может и кофе... 50-е еще....
Чернушник этот Манхофф
Только про Крым хорошо пишут.
В письме от 4 ноября 1953 года Джен сравнивает черноморское побережье Крыма с Италией и удивляется, насколько несоветским оно кажется даже западному человеку, свыкшемуся с московской жизнью.
“Было странно видеть везде русские вывески, надписи и объявления – только они и напоминали, что здесь тоже их земля, потому что если бы не люди и не язык, можно было бы подумать, что находишься в какой-то другой стране”, – пишет она.
Русские ведь тоже на праздники вышиванки надевали. Просто в России мода с тех пор изменилась, а украинцы - они в большей мере привержены древним исконным традициям.
